La novità più importante è l’indicazione della quantità di zuccheri nei succhi di frutta e il divieto di utilizzare qualsiasi tipo di dolcificante aggiunto o edulcorante (naturale o artificiale) per compensare l’avvenuta riduzione di zuccheri. Per il miele l’obbligo è di apporre sull’etichetta il Paese in cui è stato raccolto; se i Paesi di provenienza sono diversi sarà necessario menzionarli in etichetta in ordine decrescente e in base alla proporzione che rappresentano nel prodotto finale. Secondo i dati dell’Istituto superiore di sanità, sono 13 milioni i cittadini in sovrappeso e 4 milioni gli obesi in Italia predisposti ad ammalarsi.
Vito Amendola – Italia Libera – 18 Gennaio 2024
